La vitamine B9 : primordiale pour la cicatrisation
La vitamine B9 est intimement liée à la structure même de l’ADN.
Aussi appelée "acide folique" ou "folate", la vitamine B9 est indispensable à la bonne santé en général. Elle intervient dans plusieurs processus de l’organisme.
Qu’est-ce que la vitamine B9 ?
Cette vitamine du groupe B est une substance organique non produite par le corps humain, qui intervient dans la synthèse des acides aminés. Vitamine hydrosoluble, elle s’élimine facilement via les urines. Aussi, la consommation journalière de vitamine B9, dans une alimentation équilibrée, est nécessaire pour assurer le bon fonctionnement de l’organisme. Elle contribue à la fabrication et à la régénération des cellules (comme les globules blancs, les globules rouges, les cellules intestinales, les cellules de la peau). Elle intervient dans le processus de cicatrisation, et aussi pendant la croissance et la grossesse. Elle joue aussi un rôle dans le bon fonctionnement du système nerveux (production de neuromédiateurs) et du système immunitaire.
Où trouver la vitamine B9 ?
L’acide folique est présent dans de nombreux aliments : les légumes verts (chicorée, laitue, épinards, brocolis, choux de bruxelles), les pommes de terre, les légumineuses (fèves, haricots, lentilles), les abats, la levure de bière, la viande, les oeufs, les noix, les amandes et certains fruits (avocats, fraises, agrumes, kiwis, melon).
Quels sont les apports recommandés ?
Pour un adulte ou un adolescent de plus de 15 ans, l’apport quotidien recommandé est de 300µg. Pour les enfants à partir de 4 ans, 200µg de vitamine B9 par jour est suffisant. Par contre, pour la femme enceinte, il peut être nécessaire de passer à 400µg par jour car cette vitamine est essentielle pour la prévention des malformations du tube neural du fœtus. Le surdosage de vitamine B9 est rarissime. Dans ce cas, il est question d’ingestions excédant 5mg par jour. La réaction se traduit habituellement par des troubles neurologiques. Pour cette raison, on recommande une limite sécuritaire de 1mg par jour.
Quels sont les signes et risques d'une carence en vitamine B9 ?
La carence peut engendrer de la fatigue, la diarrhée, la perte d’appétit et la perte de poids, les maux de tête. Elle peut également provoquer de l’irritabilité et des changements d’humeur. Une carence grave peut conduire à une anémie mégaloblastique, une altération des muqueuses de l’intestin, de l’estomac, du vagin et un retard de croissance.
La prise de certains médicaments (pansements gastriques, anti-convulsivants, méthotrexate, pilule contraceptive,...) entraine une diminution du taux de vitamine B9 et donc un risque de carence plus important.
Vitamine B9 et grossesse
Son rôle au niveau du développement du cerveau et de la moelle épinière de l'enfant est primordial.Une supplémentation en vitamine B9 est donc indispensable lors de la grossesse afin d'éviter toute malformation.
Il est préférable de commencer la supplémentation 3 mois avant la conception et de poursuivre jusqu'à 3 mois après celle-ci. Il est important de savoir que la pilule contraceptive abaisse le taux d'acide folique.
La dose recommandée est de 400µg/jour en l'absence de facteur de risque. Dans certains cas (obésité, diabète, malabsorption, antécédent d'anomalie du tube neural ou encore prise de certains médicaments tels que les antiépileptique), une dose plus importante peut être préconisée par le médecin.
Précautions
En cas de supplémentation, il est préférable de choisir la vitamine B9 sous sa forme méthylée (5-MTHF), qui est la forme active.
Attention, un apport isolé en B9 peut entrainer un risque de diminution des réserves en vitamines B12. Il peut donc être judicieux d'associer B9 et B12.
Tout comme les autres vitamines du groupe B, l’acide folique est sensible à la lumière. Aussi, recherchez les produits offerts dans des contenants opaques et hermétiques.
